Samen aan tafel is natuurlijk wel net zo gezellig! Om dat mogelijk te maken delen wij een aantal lekkere, winterse recepten welke geschikt zijn voor jouw kleintje en ook lekker zijn voor de rest van het gezin.

Deze keer delen wij het recept van een lekkere bloemkoolsoep.

Bloemkoolsoep met curry recept

Een lekkere romige bloemkoolsoep: heerlijk voor een koude dag! Een supermakkelijk recept. 

Curry Bloemkoolsoep - Dit recept bevat melk en curry, dus we raden het aan vanaf 9 maanden.

Ingrediënten:  

• 1/2 middelgrote ui, gesnipperd  
• 1 1/2 teentjes knoflook, fijngehakt  
• 1 stukje gember fijngehakt  
• 1/2 eetlepel currypasta (Gebruik kleine hoeveelheden in het begin om te wennen en te kijken of je kindje het goed kan verdragen)  
• 1/2 theelepel gemalen komijn  
• 1/2 bloemkool, in roosjes gesneden  
• 2 kopjes groentebouillon  
• 1 blikje volle kokosmelk van 170 ml  
• 1 limoen, uitgeperst  
• Optioneel: fijngehakte koriander, om te garneren  

Bereidingswijze:  

1. Stoom de bloemkool in de Food Maker Deluxe gedurende 15 minuten. 

1. Voeg de overige ingrediënten (behalve fijngehakte koriander) toe aan de food maker. Druk op Stoom + Mixen gedurende 5 minuten. 

1. Mix tot de gewenste consistentie. 

Serveer en geniet!